Salade d’été healthy à l’avocat et au thon

Avec les chaleurs du moment, je vous avoue que je dois rivaliser d’invention pour : 1. trouver des idées de repas pas trop lourds pour le soir 2. me motiver à cuisiner.

Parce qu’on ne va pas se mentir, faire chauffer le four quand il fait 35°c et se retrousser les manches pour entamer la préparation d’un gigot d’agneau, c’est un peu du délire non?

Du coup, dans ces moments, ce que je préfère, c’est les salades. Alors oui il y a les salades classiques avec une bonne vinaigrette en accompagnement d’un bon fromage, mais j’apprécie aussi de me préparer des salades composées. J’adore ma version avec des pâtes et de la Feta, mais je ne mange plus de féculents le soir depuis un moment, alors celle ci est réservée pour le weekend! Dites moi en commentaire si cette recette vous intéresse d’ailleurs, je vous donnerai la recette.

En ce qui concerne mon inspiration, vous n’êtes pas sans savoir que Pinterest est une véritable mine d’or pour moi. J’y trouve aussi bien des inspirations déco que des inspirations cuisine. Et surtout cuisine d’ailleurs! 

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Au hasard de mes recherches pour mes menus de la semaine (parce que oui je me fais des menus mais je vous en reparlerai), je suis tombée sur une recette de salade thon-avocat. J’ai eu envie de tester même si je n’avais jamais goûté ce mélange et que j’étais assez sceptique pour le coup. Mais vous savez bien que si on ne teste pas, on ne peut pas savoir! 

Comme d’habitude, j’ai refais la recette à ma sauce et avec les contraintes du contenu de ma cuisine (plus de citron…arghh..), et je vous propose aujourd’hui ma recette de salade d’été à l’avocat et au thon! La bonne nouvelle, c’est qu’elle prend 5min montre en main à réaliser, et que vous aurez besoin de moins de 5 ingrédients! 

Salade d'été à l'avocat et au thon
Serves 2
Une salade fraîche pour vos barbecues et soirées d'été
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Prep Time
5 min
Prep Time
5 min
Ingredients
  1. -2 avocats murs (mais pas trop)
  2. -1 boîte de thon
  3. -1/2 échalote
  4. -3 CS d'huile d'olive
  5. -Sel
  6. -Poivre
  7. -Citron
Instructions
  1. Découper l'avocat en tranches et déposer dans un saladier.
  2. Egoutter une boîte de thon et l'ajouter aux avocats.
  3. Découper une échalote et ajouter aux avocats/thon.
  4. Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et le citron.
  5. Mélanger et server!
Vitalaurea http://vitalaurea.com/
J’espère que vous allez vous régaler cet été et n’hésitez pas à proposer cette salade durant vos barbecues ou vos soirées entre amis!

Je vous souhaite une bonne fin de semaine et je vous dis à jeudi prochain! 

 

Laura

 

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2 comments on “Salade d’été healthy à l’avocat et au thon

  1. Coucou ma jolie !
    Cette salade fait trop envie, je me note la recette :)

    Des bisous <3

    • Merci ma belle!
      N’hésites pas à la tester elle est vraiment très bonne!

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