Chocolats fait maison: Recettes

Hey!

Je vous retrouve pour ce premier article du mois de Juin avec une idée de recette qui m’a donné trop envie après avoir lu l’article de Dorothée du blog L’appartement Living sur ses chocolats fait maison à casser. J’avais des plaquettes de chocolat à n’en plus finir (vous savez, celles qu’on achète à nouveau à chaque recette parce qu’on est plus sur d’en avoir encore), et comme on avait pas mal de visite un weekend, je voulais pouvoir proposer une recette faite maison, facile et bonne.

recette chocolatUn chocolat fait maison c’était donc l’idée toute trouvée!

J’ai choisi de faire plusieurs versions de chocolats pour pouvoir correspondre aux goûts de tous. Je vais donc vous proposer aujourd’hui 2 recettes: une version chocolat noir-caramel et pistaches, et une deuxième version chocolat noir-chocolat blanc et amandes effilées.

C’est parti!

Chocolat caramel-pistache

recette chocolat recette chocolatrecette chocolatIngrédients:

-Chocolat noir x 250g
-Caramel liquide (fait maison ou acheté en magasin)
-Pistaches

Explications:

Faire fondre au bain marie le chocolat noir , et le déposer en forme de rectangle sur une feuille de papier sulfurisé préalablement posée sur une plaque de cuisson (ou assiette plate). Repartir du caramel sur la plaque de chocolat et mélanger les deux ingrédients avec la pointe d’un couteau en formant des cercles pour faire des dessins dans la plaque de chocolat. Ajouter les pistaches sur la plaque. Mettre au réfrigérateur pour la nuit.
En le sortant du frais, casser des morceaux de chocolat selon la taille voulue.

Chocolat noir et blanc-amandes effilées

recette chocolat recette chocolat recette chocolatIngrédients:

-Chocolat noir x 200g
-Chocolat blanc x 100g
-Amandes effilées

Explications:

Faire fondre au bain marie le chocolat noir , et le déposer en forme de rectangle sur une feuille de papier sulfurisé préalablement posée sur une plaque de cuisson (ou assiette plate). Faire fondre le chocolat blanc au bain marie et repartir des cuillères sur la plaque de chocolat noir. Former des dessins dans le chocolat à l’aide de la pointe d’un couteau.
Ajouter les amandes effilées sur la plaque.
Mettre au réfrigérateur pour la nuit.
En le sortant du frais, casser des morceaux de chocolat selon la taille voulue.

recette chocolat

Et voilà! C’est pas plus compliqué que ça, vous en avez pour peu de temps et vous pouvez proposer à vos invités une gourmandise personnalisée et délicieuse!
P.S: N’oubliez pas de vous garder une petite assiette de côté pour vous!

Vous avez d’autres idées d’assemblage que l’on pourrait faire pour un chocolat fait maison? Donnez moi vos idées pour que je puisse les tester!

recette chocolat recette chocolat

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3 comments on “Chocolats fait maison: Recettes

  1. A tester :) jolies photos en tout cas

    • Merci beaucoup! N’hésites pas à tester et me montrer le résultat!

  2. Coucou ma beauté !

    Youpi, j’ai trouvé ta délicieuse recette, il faut absolument que je teste ça :)

    Plein de bisous ♥

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